Entrée des oses dans la glycolyse : les oses simples
<-- Présentation
Oses simples
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Galactose
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Mannose
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Fructose
- Dans le foie, le fructose est principalement transformé en fructose 1-phosphate par la fructokinase. Celui-ci est clivé pour former de la dihydroxyacétonephosphate et du glycéraldéhyde. Ce dernier est phosphorylé en glycéraldéhyde 3-phosphate.
- Dans les autres tissus, le fructose est tranformé en fructose 6-phosphate.
--> Les diholosides