Le métabolisme - Dégradation des acides gras (4)

Types de réaction de l'hélice de lynen :

1 réaction d'oxydo-réduction à FAD : conversion de l'acyl-CoA en trans δ2-enoyl-CoA par l'acyl-CoA déshydrogénase (enzyme stéréospécifique)
2 réaction d'addition (hydratation) : formation du L-β-hydroxyacyl-CoA par l'enoyl-CoA hydratase (enzyme stéréospécifique)
3 réaction d'oxydo-réduction à NAD⁺ : synthèse du β-cétoacyl-CoA par la β-hydroxyacyl-CoA déshydrogénase
4 réaction de thiolyse, analogue à la réaction d'hydrolyse : libération d'acétyl-CoA et d'acyl-CoA raccourci de deux carbones.

<-- Activation des acides gras en acyl-CoA

<-- Passage des acyl-CoA à travers la membrane interne mitochondriale

<-- Dégradation des acides gras saturés en acétyl-CoA : hélice de Lynen