Le métabolisme - Réactions simples (2)

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Réaction d'oxydo-réduction :

Une réaction d'oxydo-réduction est caractérisée par un transfert d'électrons entre un réducteur 1 et un oxydant 2 :

Réaction bilan :

Dans le métabolisme, ces réactions font principalement intervenir deux sortes de coenzymes : les couples NAD(P)+/NAD(P)H et FAD/FADH₂.

Les réactions d'oxydo-réduction dans la glycolyse, le cycle de Krebs, la dégradation des acides gras, la voie des pentoses phosphates, la désamination oxydative du glutamate...

Réaction de rupture/synthèse de squelette carboné

La réaction de rupture de squelette carboné concerne les décarboxylations, les rétro-aldolisations et les cétolisations. Elle permet d'obtenir des unités carbonées par différents mécanismes qui ont tous en commun l'existence d'un puits électrophile.

Ces réactions dans la glycolyse (rétroaldolisation/condensation de type aldolique), le cycle de Krebs (décarboxylations), la voie des pentoses phosphates...

Réaction d'addition/élimination

Ce type de réaction aboutit à la saturation d'une double liaison ou à la création d'une insaturation.

Les réactions d'addition/élimination dans la glycolyse, le cycle de Krebs, la dégradation des acides gras...

Réaction d'isomérisation

Il s'agit du transfert de groupements à l'intérieur d'une molécule donnant une forme isomère.

Les réactions d'isomérisation dans la glycolyse et dans la voie des pentoses phosphates.